Корзина

У вас нет товаров в корзине.

Возврат к предыдущей странице

Zoom Закваска для сыра, кварка, сметаны (фермерская серия)

Клик для просмотра полноразмерного фото

  • Закваска для сыра, кварка, сметаны (фермерская серия)
  • Закваска CHOOZIT™ MA 4001LYO
  • Свидетельство о государственной регистрации
  • На снимке реальный пакет из продаваемой партии, вся маркировка верна!
  • Сертификат качества

Закваска CHOOZIT™ MA 4001LYO - фермерская

Доступность: Нет в наличии

CHOOZIT™ MA 4001LYO 25 DCU - Одна из самых популярных в мире фермерских заквасок (смесь заквасочных культур) от Danisco.
Описание: Лиофилизированные концентрированные молочные закваски для прямого внесения в перерабатываемое молоко и молочные основы. Свойства: Мезофильные гетероферментативные фермерские культуры, такие культуры являются преимущественно мезофильными, для прямого внесения в танк.
Дозировка:

  • Мягкий сыр: 5-10 DCU на 100 литров перерабатываемого молока

  • Полутвердый сыр: 5-10 DCU на 100 литров перерабатываемого молока

  • Кварк: 2,5-5 DCU на 100 литров перерабатываемого молока

  • Сметана: 2,5-5 DCU на 100 литров перерабатываемого молока


«Приведенные нормы внесения культуры следует рассматривать как общее руководство. В зависимости от технологии, содержания жира и требуемых свойств продукта может потребоваться внесение дополнительных культур. В случае неправильного применения мы не несем никакой ответственности» - комментарий производителя в спецификациии, перевод с английского.

Подробности

Если вы закупаете фермент впрок или планируете хранить продолжительное время, рекомендуем температуру хранения делать максимально низкой, желательно -18 С

Метки товара

Используйте пробелы для отделения меток. Используйте одинарные кавычки (') для фраз.

Напишите ваш собственный отзыв

Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Описание товара

Подробности

Если вы закупаете фермент впрок или планируете хранить продолжительное время, рекомендуем температуру хранения делать максимально низкой, желательно -18 С
Метки товара

Метки товара

Используйте пробелы для отделения меток. Используйте одинарные кавычки (') для фраз.

Отзывы

Напишите ваш собственный отзыв

Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Видеоролик

Похожие товары

BackTop